L’administrateur d’Urbanbio rétorque

administrateur d’Urbanbio SA, Thomas Wachtl, dénonce dans un communiqué de presse le caractère diffamatoire des récents propos tenus dans les médias par d’anciens employés. Il annonce un prochain recours contre la décision de l’Office cantonal de l’inspection et des relations du travail (OCIRT) et du Service du commerce (SCOM). Urbanbio est sommé de se soumettre à la loi sur les horaires d’ouverture des magasins (LHOM), ses «cadres dirigeants» n’étant pas considérés comme tels auprès des deux autorités. Par ce biais, la chaîne pouvait contourner les contraintes légales des ouvertures nocturnes et dominicales (Le Courrier du 3 août 2011). Michael Rudermann, avocat en charge de la défense de la chaîne bio, répond à toute question en confirmant que la justice sera saisie lundi d’un recours. «Pour le reste, et contrairement à ses détracteurs, Urbanbio n’entend pas instruire ce dossier par voie de presse. La justice tranchera ce regrettable incident.»